Ha már megdőlt az ideológiai vezérelv, még egy világfajta, a kedvencek között, ezúttal, vörös.
A Franc-al 2008-óta dolgozom, először csak egy-egy 225 literes hordóval készült évente. Nagyon megszerettem ezt a laza fürtű, apró bogyójú klónt a Szent György-hegyről, igazán egy fehérboros borvidékhez illő vörösbor készíthető belőle. Meghagytuk gyümölcsösnek, fűszeresnek, kellemes savval, amitől élő és igen jól iható vörösünk lesz minden évben. 2016-tól saját ültetés terem már az eszményi klónból az eszményi talajon, a Bács-Hajagos dűlőben.
Termőterület: Csobánc keleti oldal, Bács Hajagos dűlő
Érlelés: 50% új M+ Steam bent magyar tölgy a Trust Hungary-tól, 50 % sokadik töltésű 225 literes barrique.
évjárat: 2021
FHE: KKGG
Alk: 13,58 % vol
Titr. sav: 6,1 g/l
cukor: 1,1 g/l
